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食品经营许可证和食品生产许可证有什么区别?

来源:好助手 时间:2022-02-24 浏览次数:217次

食品经营许可证是针对食品销售流通环节、销售区域而言申请的,凡是从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。比如我们经常看见的饭店、商店、大学超市、冷饮店、面包店等等都是需要办理食品经营许可证的。凡是涉及到食品销售流通的都需要办理该项许可证,基本上个体工商户、个人独资企业都是需要办理的,由药监局下放资质。

食品生产许可证也就是通常所说的QS,是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的,并且是针对生产性质的组织颁发的证书。比如比如从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,需由市一级食药监局审核办理《食品生产许可证》,县(区)级食药监局提供咨询服务。

用通俗易懂的说法解释就是,《食品生产许可证》是食品工厂生产所需要的资质。也就是生产商需要办理的资质,如果卖的食品是自家生产的,就还需要食品生产许可证,没有这个资质,产品不允许生产销售。《食品经营许可证》:是经销商售卖食品或许有的资质,网上卖吃的食品,就需要食品经营许可证。食品经营许可证是针对销售的,食品生产许可证是针对生产的。两个证都需要向当地的市场监督管理局申请办理。

食品经营许可证与食品生产许可证的主要区别是,食品生产许可证有审查细则,需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。食品经营不需要遵守这个细则的规定,可以看出两个证照的在办理上都是为了保障、规范食品行业,从而保障我们的食品安全和卫生。所以在办理上条件和流程都是要求比较苛刻的,在申请人员、申请条件、申请地址上都有严格的要求,大家在申请之前一定要事先准备一下哦!

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